Stroj za odtajanje mesa

Področje uporabe

Ta stroj za odtajanje mesa se pogosto uporablja za avtomatsko odtajanje zamrznjenih materialov različnih mesnih izdelkov, kot so piščančje noge, piščančje krače, piščančja krilca, svinjina (koža), govedina, kunčje meso, račje meso ali drugi zamrznjeni mesni izdelki.

Prednosti stroja za odtajanje mesa

1. Oprema je izdelana iz nerjavečega jekla SUS304, z dobrim videzom, dobro konstrukcijsko trdnostjo, stabilnim transportom in varnim delovanjem materiala.
2. Z metodo odtajevanja v vodni kopeli v pasu se material lahko popolnoma premeša, tako da je izguba hranil majhna.
3. Samodejna konstantna temperatura z ogrevalnim sistemom, zasnovanim tako, da ohranja temperaturo vode pri sobni temperaturi 20 stopinj do odmrzovanja, učinkovito preprečuje rast bakterij.
4. Odmrzovanje in čiščenje, učinkovito odstranjevanje krvnih mehurčkov v izdelku, da se zagotovi barva izdelka.
5. Odtajana voda se samodejno kroži in filtrira, kar prihrani 20 % vode.
6. Oprema uporablja verižno ploščo iz nerjavečega jekla za transport in je opremljena s strgalom iz nerjavečega jekla za dvigovanje in transport velikih zmogljivosti.
7. Čas odtajevanja je nastavljiv s frekvenčno pretvorbo v območju 30–90 minut.
8. Obe strani tekočega traku sta zasnovani za zaščito mehkih robov, kar lahko prepreči zadrževanje materiala.
9. Oprema je opremljena z avtomatskim dvižnim sistemom, ki ga je mogoče temeljito očistiti ter je priročen in hiter.