Avtomatski hidravlični vakuumski mešalnik mesa
Parameter
| Tehnični parameter | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
| Motor（Kw） | 3 | 4 | 5.5 |
| Vakuumska črpalka（Kw） | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
| Prostornina (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
| Zmogljivost (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
| Hitrost（rpm） | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
| Vakuum (mpa) | 0,08 | 0,08 | 0,08 |
| Teža（kg） | 1500 | 2000 | 2500 |
Obseg uporabe
Uporaba vakuumskega mešalnika lahko doseže naslednji učinek
1. Surovo meso po pretresanju enakomerno solite.
2. Izboljšajte lepljivost mletega mesa in izboljšajte elastičnost mesa.
3. Zagotovite obliko narezanega mesa, preprečite, da bi se izdelek na rezine zlomil.
4. Potrebno za mešanje mletega mesa, izboljšanje sočnosti mletega mesa.
Vakuumski mešalnik je v vakuumskem stanju, z uporabo principa fizičnega udarca, pustite, da se meso ali mesni nadev obrača navzgor in navzdol v bobnu, da se doseže učinek masaže in kisanja. Meso v celoti absorbira tekočino za vlaganje, poveča moč vezave in zadrževanje vode v mesu ter izboljša elastičnost in izkoristek izdelka.
