Vakuumski predhladilnik kuhane hrane je idealna hladilna oprema za hrano, kuhano na visoki temperaturi (kot so dušeni izdelki, izdelki za omake, juhe), ki se hitro in enakomerno ohladijo ter učinkovito odstranijo škodljive bakterije.
Hitro in kvalitetno
Hladilnik za svežo hrano, hitro hlajenje, da se izognemo visokotemperaturni oksidaciji in drugim težavam, hitro prehaja skozi nevarno območje, kjer se bakterije enostavno razmnožujejo, ne le za zagotovitev videza, ampak tudi za zagotovitev okusa.
Varna kontrola bakterij
Celoten stroj ima medicinsko sanitarno zaščito, notranji strop pa ima tehnologijo naklona 172 stopinj, da prepreči sekundarno onesnaženje hrane, ki ga povzročijo vodne kapljice med postopkom hlajenja. Zasnova za preprečevanje navzkrižne okužbe, stopnja zaščite IP69K.
Varčevanje z energijo
S hladilno tehnologijo vakuumskega nadzora vrelišča vode trup prevzame obliko integralne izolacije iz pene, ki lahko prihrani energijo in bolje zmanjša porabo. Zmanjšanje časa hlajenja lahko skrajša proizvodni cikel, izboljša proizvodno učinkovitost podjetja in prihrani stroške dela.
Enostaven za čiščenje
Celoten stroj je mogoče očistiti z vodo, paro, peno itd., Čiščenje celotnega stroja pa je varnejše in priročnejše.
Teci gladko
Vsi dodatki so izdelani iz prvovrstnih blagovnih znamk, delovanje je bolj stabilno in kakovost zagotovljena.