Dobrodošli na naših spletnih straneh!

Vakuumski predhladilnik za kuhano hrano

Kratek opis:

Ker je kuhana hrana v načinu vakuumskega hlajenja, poteka smer prenosa toplote od jedra živila do površine, tako da kakovost teksture središča hrane ne bo uničena v fazi visoke temperature, ohlajena hrana pa bo bolj sveža in bolj žvečljiv. Ko vakuumsko predhlajenje doseže prednastavljeno nizko temperaturo, se vakuumska škatla predhladilnika potisne ven, da vstopi v naslednji postopek: vakuumsko pakiranje.

Hlajenje sveže hrane je okrepiti raven zaščite na podlagi vakuumskega hlajenja. Notranjost posode se ekstrahira skozi tri stopnje vodne obtočne črpalke, parnega curka in toplotnega izmenjevalnika, da se tvori vakuumsko okolje. V tem okolju se hrana kuha in izhlapi. Odvečna voda in toplota izhlapevanja vode izvirata iz same hrane, s čimer se doseže hiter in učinkovit učinek varčevanja z energijo. Lahko zniža hrano z visoke temperature na normalno temperaturo v 3~10 minutah glede na različne sestavine omake in slanice, kar močno skrajša čas ohlajanja. Hitro hlajenje lahko skrajša čas proizvodnje, poveča proizvodnjo in hkrati zagotovi kakovost izdelka ter ohladi bakterije za preprečevanje hrane. Sekundarno onesnaženje, podaljša rok uporabnosti hrane, celoten stroj je mogoče očistiti s paro.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Področje uporabe

Vakuumski predhladilnik kuhane hrane je idealna hladilna oprema za hrano, kuhano na visoki temperaturi (kot so dušeni izdelki, izdelki za omake, juhe), ki se hitro in enakomerno ohladijo ter učinkovito odstranijo škodljive bakterije.

Prednosti izdelka

Hitro in kvalitetno

Hladilnik za svežo hrano, hitro hlajenje, da se izognemo visokotemperaturni oksidaciji in drugim težavam, hitro prehaja skozi nevarno območje, kjer se bakterije enostavno razmnožujejo, ne le za zagotovitev videza, ampak tudi za zagotovitev okusa.

Varna kontrola bakterij

Celoten stroj ima medicinsko sanitarno zaščito, notranji strop pa ima tehnologijo naklona 172 stopinj, da prepreči sekundarno onesnaženje hrane, ki ga povzročijo vodne kapljice med postopkom hlajenja. Zasnova za preprečevanje navzkrižne okužbe, stopnja zaščite IP69K.

Varčevanje z energijo

S hladilno tehnologijo vakuumskega nadzora vrelišča vode trup prevzame obliko integralne izolacije iz pene, ki lahko prihrani energijo in bolje zmanjša porabo. Zmanjšanje časa hlajenja lahko skrajša proizvodni cikel, izboljša proizvodno učinkovitost podjetja in prihrani stroške dela.

Enostaven za čiščenje

Celoten stroj je mogoče očistiti z vodo, paro, peno itd., Čiščenje celotnega stroja pa je varnejše in priročnejše.

Teci gladko

Vsi dodatki so izdelani iz prvovrstnih blagovnih znamk, delovanje je bolj stabilno in kakovost zagotovljena.


  • Prejšnja:
  • Naprej:

  • Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite