Stroj za zatiranje mesa

Stroj za zatiranje ima dva glavna dejanja: potiskanje in prevoz in rezanje. Potisni gibanje je uporaba potisne palice, da mesni material potisnete v rezalni utor naprej do omrežja, rezalno gibanje pa je, da mesni material režete na kocke.

Ko so vhodna vrata zaprta in je v celoti stisnjen stranski stiskalni mehanizem, bosta delovala ustrezna dva induktivna stikala, krmilna moč bo vklopljena, oljna črpalka bo delovala, potisni palica pa se bo pomaknila naprej, da bi meso stisnila, omrežje in rezanje pa bo začelo delovati za rezanje mesa. Ko potisni palico pritisne potisni blok spredaj, indukcijsko stikalo pod potisnim blokom deluje, omrežje in rezano rezanje in hkrati potisne palice poganja potisni blok, da se hitro vrne na izhodišče, in drugo indukcijsko stikalo pod potisnim blokom deluje tako, da pritisne blok na mestu, zaključi delovni cikel in se ponovno zaprosi za naslednji rez.