Moč: 8-14kW
Čas coleta: 20-45min (nastavljiv)
Skupne dimenzije (LXWXH): L x 2200 x 2000 mm (Odvisno)
Glavno delovno načelo te opreme je, da vodo v rezervoarju ohladimo do določene temperature skozi hladilni medij (ponavadi led iz kosmičev) (ponavadi je sprednji del nižji od 16 ° C, zadnji del pa je nižji od 4 ° C), trup broilarja (raca) pa se poganja v spiralo. Pod delovanjem naprave prehaja skozi hladno vodo za določeno obdobje od dovoda do vtičnice, sistem pihanja pa lahko neprekinjeno valja trup v hladni vodi, da doseže enakomerno in čisto hlajenje; Zasnovan je poseben ločen piščančji (raca) sistem. Piščanca (raca) naredite bolj enakomerno in čisto.